دجاج بالزعتر

 المقادير

دجاجه حجم متوسط
زعتر اخضر حسب الرغبة
2 ملعقة ملح
م-ص فلفل ابيض
عودان من القرفة
3 ليمونات
2ملعقة زيت

الطريقة

طريقة عمل الدجاج بالزعتر الأخضر و بنكهة الشواء
نظفي الدجاجة وقطعيها الى اربعة اجزاء مع عدم الاحتفاظ بالجلد
وانقعي الدجاجة لمدة ثلاث ساعات مع عصير الليمون وملعقة الملح
عند تحضيرها للفرن اجعلي بقطع الدجاح ثقوبا عميقة وضعي كمية من الزعتر الاخضر المفروم و الملح و الفلفل الابيض
ثم ضعي الدجاج بالزعتر الأخضر في كيس الشواء الحراري في الفرن على نار هادئة وراقبيها
اتركي الدجاج بالزعتر الأخضر حتى تتحمر
ضعي الدجاج بالزعتر الأخضر و بنكهة الشواء في طبق التقديم مع تقليب بعض الخضراوات او المشروم
ويقدم الدجاج بالزعتر الأخضر و بنكهة الشواء