المقادير
1/4 بسطرمة
2/1 كيلو جلاش
زيت أو سمنة
زيتون أسود مخلى
شرائح جبن رومى
بيضة
كوب حليب
قليل من الفلفل الأسود
طريقة التحضير
تدهن صينية بالسمن أو الزيت حسب الرغبة
يفرد جزء من الجلاش ويدهن بالسمن أو الزيت ونضع عليه البسطرمة والزيتون ونغطيه بجزء آخر من الجلاش ونضع عليه الجبن الرومى ويغطى بالجلاش ويقطع
تضرب البيضة مع اللبن والفلفل الأسود وترش على الوجه ويدخل الفرن
0 comments:
Post a Comment