المقادير
1 كوب أرز مسلوق
6 اكواب لبن سائل
1 كوب سكر
2/1 كوب نشا مذوب بكوب ماء
15 حبات مستكة مطحونة
2ملعقة طعام ماء زهر
انواع من الفواكه التي تحبين مفطع الى قطع صغيرة
الطريقة
اغلي اللبن في قدر على النار ثم أضيفي إلية الأرز المسلوق ويطهى لمدة نصف ساعة ثم يضاف إلية السكر ويغلى على نار منخفضة الحرارة وبعدها أضيفي النشا المذاب بالماء ويغلي المزيج 5 دقائق اضافية
يرفع عن النار وتضاف الية المستكة وماء الزهر وبعدها يسكب في اطباق التقديم ويزين بقطع الفواكه وتقدم باردة
0 comments:
Post a Comment