المقادير
6 شرائح كبدة بتلو
ربع لتر كريمه طازجه
ربع لتر كريمه لبانى
زبدة
4 ملاعق مستردة
ثوم
ملح وفلفل
الطريقه
تقطع الكبدة الى شرائط وتتبل
تمزج الكريمات وترفع على النار مع المستردة ويضرب بالمضرب السلك حتى تغلى قليلا وترفع جانبا
تقلى الكبد فى الزبد ثم تغرف وتصب عليها الصوص ويحمر الثوم بالزبد ويصب فوق الصلصه وتقدم بجانب مكرونه
0 comments:
Post a Comment