تنقع الكبدة لساعتين فى ملح وفلفل وكمون وكزبرة وخل وليمون وثوم مطحون وبابريكا وتترك فى الثلاجه
يحمر ثوم فى زيت زيتون ثم تضاف الكبدة وتقلب حتى تنشف فيضاف طماطم مفرومه وفلفل مفروم وتترك مغطاة ربع ساعه حتى النضج
يحمر ثوم فى زيت زيتون ثم تضاف الكبدة وتقلب حتى تنشف فيضاف طماطم مفرومه وفلفل مفروم وتترك مغطاة ربع ساعه حتى النضج
0 comments:
Post a Comment