المكونات
فرخة 4 قطع أو 8
بشر 3 ليمونات
عصير 3 ليمونات
معلقة صغيرة جنزبيل بودر
معلقة صغيرة روزمارى مجفف مطحون
ملح و فلفل
معلقتين صغيرين ثوم مفروم
نص كوب زيت زيتون أو زيت عباد شمس
كيس لطهيها بالفرن
الطريقة
ضعى المكونات كلها فى كيس الطهى و ضعى الفرخة المقطعى قلبيها فى الكيس واعمليلها مساج بالتتبيلة كويس وأقفلى الكيس و حطية فى صنية فى الفرن لمدة ساعة واحدة و خرجيها و أفتحى الكيس بشويش عشان هيكون سخن على أيدك أوى و أنشلى الفراخ من الصوص ممكن تعملى من الصوص ده جريفى تحوليه لصوص سميك و قدمى الفراخ وبالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment