لفائف الكريب بالفراولة وصوص الشيكولاته

المقادير

مقاديير الكريب

مقدار1 كوب دقيق
و2 ملعقة صغيرة سكر
و1/4 ملعقة صغيرة ملح
و1 كوب لبن
و1/2 كوب ماء
و2 ملعقة صغيرة زبدة سايحة
و2 بيضة
و2 كوب شرائح فراولة

فادج ايسينج

مقدار115 زبدة
و1/2 كوب كاكاو
و1/3 كوب لبن
وملعقة فانيليا
و450 جرام سكر بودرة

الطريقة

تذاب الزبدة ويصب بها الكاكاو تترك لدقيقة تغلي مع التقليب تضاف باقي المكونات وتصب وهي دافئة

طريقة الكريب

فى سلطانية صغيرة اخلطى معا الدقيق والملح والسكر
فى اناء اخر اخلطى معا الماء واللبن والزبدة السايحة والبيض جيدا
اضيفي الخليط السابق الى خليط المكونات الجافة واخلطيهم جيدا حتى تحصلى على خليط متجانس
غطى الخليط واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعة على الاقل قبل عمل الفطائر
بعد الانتهاء من عمل فطائر الكريب
قومى بحشيها بشرائح الفراولة وزينيها بصوص الشيكولاته المعد مسبقا كما هو موضح بالصورة وقدميها