المقادير
زيت زيتون للقلي
مقدار2 بيض
و¼ فلفل تشيلي أحمر مزال البذور ومفروم
و¼ ملعقة شاي كمون
و½ فص ثوم مفروم
للتقديم
2 من شرائح الخبز المحمرة
½ ملعقة شاي خل البلسم
ملح
كزبرة طازجة مفرومة
الطريقه
غطي المقلاة بزيت الزيتون جيدا. واتركيها على نار متوسطة
اكسري البيضنان واقليها كالمعناد. اسكبي الزين الساخن عليه حنى تتماسك
قبل أن تنضج تماما أضيفي التشيلي والكمون والثوم واستمري في القلي حتى ينضج البياض
ارفعي البيض مع الثوم والتشيلي على الخبز واسكبي عليه القليل من الزيت التي في المقلاة
تبليه بالملح ورشي عليه الخل البلسمي والكزبرة
قدميه ساخنا
مقدار2 بيض
و¼ فلفل تشيلي أحمر مزال البذور ومفروم
و¼ ملعقة شاي كمون
و½ فص ثوم مفروم
للتقديم
2 من شرائح الخبز المحمرة
½ ملعقة شاي خل البلسم
ملح
كزبرة طازجة مفرومة
الطريقه
غطي المقلاة بزيت الزيتون جيدا. واتركيها على نار متوسطة
اكسري البيضنان واقليها كالمعناد. اسكبي الزين الساخن عليه حنى تتماسك
قبل أن تنضج تماما أضيفي التشيلي والكمون والثوم واستمري في القلي حتى ينضج البياض
ارفعي البيض مع الثوم والتشيلي على الخبز واسكبي عليه القليل من الزيت التي في المقلاة
تبليه بالملح ورشي عليه الخل البلسمي والكزبرة
قدميه ساخنا
0 comments:
Post a Comment