المقادير
صدور دجاج منزوعة الجلد و العظم
التتبيلة
بصلة مبشورة و تعصر و نستخدم ماء البصل
ملح
فلفل
رشة بسيطة قرفة
معلقة كبيرة خل
و2 معلقة كبيرة زيت
بهارات مشكلة
كركم
الطريقة
تخلط مقادير التتبيلة جيدا و تتبل بها صدور الدجاج
تشوى على الشواية او توضع في صينية و تغطى و تدخل الفرن حوالي ساعة تقريبا حتى تمام النضج
0 comments:
Post a Comment