المقادير
كيلو دقيق
2 كوب ماء
2 ملعقة خميرة
ملعقة زيت زيتون
ذرة ملح
ذرة سكر
زبادى
طماطم كون كاسيه
جبن موزريلا
زعتر
فلفل ألوان مقطع
بصل مقطع
طريقة التحضير
اخلطي المقادير في العجانة إلى أن تتجانس
افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعي العجينة 8 أجزاء واتركيه ليخمر لمدة نصف ساعة
افردي جزء من العجين بالنشابة وضعيها في صينية
ضعي الطماطم الكون كاسيه على العجينة رشي الزعتر على الوجه ثم ضعي البولبيف والزيتون والبصل المقطع والجبن الموزريلا والفلفل المقطع
وفي الأخرى ضعي التونة والسبيط والسمك وأدخليهم الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقطع وتقدم
0 comments:
Post a Comment