التونة بالبيض والشوفان

المقادير

ملعقتان كبيرتان من الشوفان
320 غرام من التونه
4 بيضات
بصلة واحدة
4 ملاعق من زيت الكانولا
½ من الملح
½ من الفلفل الأسود
رشة جوزة الطيب
فصان من الثوم
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم

الطريقه

نضع طاسة كبيرة علي النار ونضع الزيت ثم البصلة المقطعة قطع صغيرة ونقلب ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة دقيقتين
نترك البصلة جانباً حتى تبرد
نخفق البيض في إناء ونضع عليه الملح والفلفل ثم نضيف التونة بعد أن نصفيها من الزيت ثم نضيف البقدونس ونقلب ثم الشوفان ونقلب
نضع خليط البيض على البصلة ونقلب الخليط جيداً ثم نرش جوزة الطيب على الوجه
نضع الطاسة على النار مدة خمس دقائق
بعد ذلك نضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقه ويقدم