فراخ بالزيتون

المقادير

2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام ثوم مفروم
1 عصيرليمونة كبيرة
1/2 ملعقة من الطرخون المجففة
4 من صدور الدجاج
عشرون حبه الزيتون الأخضر

الطريقه

سخن الفرن الى 350 درجة سنويا فهرنهايت (175 درجة مئوية)
على نار متوسطة الحرارة. قلبي الثوم وعصير الليمون، والطرخون في زيت الزيتون ثم اطهي صدور الدجاج في خليط الزيت بالتساوي حتى يحمرمن 3 إلى 5 دقائق لكل جانب
أضيفي الزيتون إلى المقلاة
ثم انقليهم الي وعاء للفرن وغطيهم بالفويل ودخليهم الفرن حتي النضج
تكفي ٤ اضخاص