المكونات
2 كيلو بطاطس
500 ملل حليب كامل الدسم
500 ملل كريمة سائلة
بصلة متوسطة مقشرة
فصين ثوم مفرومين
ملح حسب رغبتك
50 جرام زبدة طرية
250 جم جبن شيدر مبشورة
الطريقة
سخنى الفرن على 240
قشرى البطاطس و قطعيها حلقات متوسطة
هاتى حلة كبيرة و حطيها على النار و حطى فيها الحليب والكريمة و البطاطس والبصلة والثوم والملح وسيبيها لحد ما تستوى بس متزوديش السوا أول ما تدخلى فيها طرف السكين تلاقيها طرية أطفى عليها وشيلى البصلة و صبيها فى صينية فرن و حطى عليها الزبدة الطرية فيقيها بالمعلقى الصغيرة و حطى الجبنة الشيدر المبشورة على الوش و دخليها الفرن و سيبيها ربع ساعة أو لحد وشها ما يتحمر و خرجيها من الفرن و بالهنا والشفا
0 comments:
Post a Comment