فطاير الجبنة

المقادير

علبه جبن [ يفضل فيتا ] او حلوم حسب رغبتك

و2 بيضه

و1\3 كاس صحين

فانيليا

سكر

الطريقه

 
نفصل صفار البيض عن البياض

ونلخط الصفار مع 2 ملعقه صغيره سكر وملعقه صغيره فانيليا

ثم نضيف الطحين والجبنه بعد تفتيتها
 بياض البيض نخفقه لحاله حتى ينفش
ثم نضيفه ع العجينه

ونبدا نصبه بالتاوه بعد دهنها بالزبده
دقيقه ثم نقلبها
وقدميها مع العسل او المربى
ملحوظه
لو عندك فراوله طبيعي او مجمد حطي لك مقدار بياله مع 1\2ملعقه سكر ونص ملعقه خل

ثم اهرسيهم وحطيهم على الوجه او توت