المكونات
مقدار¼ كوب بصل إخضر منظف ومقطع قطع صغيرة
و1 ملعقة صغيرة بابريكا
و1 ملعقة صغيرة مستردة
و½ كيلو لحم الكابوريا المخلي
وعصير 1 ليمونه
و1 ملعقة صغيرة صوص الورشيشير
و¼ كوب مايونيز صيامي
و¼ كوب بسكوت كراكيرز مملح (مكسر)
وقليل من الزيت
وملعقه نشا
و1 كوب من مكعبات الخبز التوست المقطعه صغيرا
طريقة التحضير
في وعاء عميق يوضع البصل الأخضر، البابريكا، المستردة، النشا
لحم الكابوريا، عصير الليمون صوص الورشيشتر، المايونيز والبسكوت المالح ويخلطوا جيدا
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة
في طبق مسطح يوضع التوست
تأخذ ملعقة كبيرة من خليط الكابوريا وتشكل بالأيدي على شكل كرة
توضع في التوست على الجهتين حتى يغطيها جيدا ثم تحمر في الزيت غير العميق
0 comments:
Post a Comment