سلطة الحمص والطحينة


المقادير

1/ 2 كوب فاصوليا مسلوقة
كوب مكعبات طماطم
كوب حمص مسلوق
ملعقتين عصير ليمون
حبة فلفل مكعبات
كوب خس مقطع
جزرة مبشورة
ملعقة سماق
ملعقة زعتر
كوب زبادي
زيت زيتون
حبة خيار
طحينة
مكعبات خبز

الطريقة

حطي كل مكونات الخضار والحمص والفاصوليا  وبعدين حطي عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق  وقلّبي المكونات كويس

اخلطي الزبادي والطحينة وقلّبيهم كويس لحد ما تعمل قوام متماسك
شوّحي قطع الخبز في زيت الزيتون والزعتر وبعدين ابدئي في غرف السلطة
حطي السلطة وبعدين رصّي عليها قطع الخبز وبعدين خليط الزبادي بالطحينة وزينيه بالسماق
بالهنا والشفا

0 comments:

Post a Comment