موز بصوص التوفي

المكونات

4 ثمرات موز
1 ملعقة كبيرة زبدة
2/3 كوب سكر بني
1/4 كوب كريمة فريش
1/4 ملعقة صغيرة عصير ليمون
4 بولة آيس كريم كراميل

 
طريقة التحضير

قشري الموز وقطعيه إلى نصفين طولياً أو أربعة إربع.
في طاسة على النار، ضعي الزبدة ثم ضعي الموز واتركيهم 30 ثانية على كل جانب أو حتى يصبح لون الموز ذهبي ..
انشلي الموز وضعيه في طبق التقديم.
ضعي السكر في نفس الطاسة، وقلبيه بملعقة خشبية حتى يذوب ويصبح كالكراميل ..
أضيفي الكريمة الفريش على أن تكون بدرجة حرارة الغرفة .. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي.
أضيفي عصير الليمون .. اتركيه لبضعة دقائق قليلة حتى يغلظ، ثم ارفعيه واتركيه جانباً.
ضعي الصوص على الموز، ثم ضعي بولة آيس كريم كراميل . وزينيها بقليل من القرفة وجوزة الطيب أو حسب الرغبة