دجاج يوناني مع الليمون و البطاطس والزيتون

المقادير

نص كيلو بطاطس مقشره ومقطعه
و8 افخاذ الدجاج بدون جلد
و2 ملعقه طعام من عصير الليمون الطازج
و1 / 3 كوب من عصير البرتقال الطازج
و3 ملاعق طعام من مسحوق الفلفل الحار
و1 ملعقة طعام من البابريكا المدخنة
قشر البرتقال 2 ملعقة شاي
و1 ملعقة صغيرة من الكمون
بهارات مشكله 1 / 2 ملعقة صغيرة
و1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
و2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر
و1 كوب من مرق الدجاج
و3 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة خشنا
و1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج المفروم خشنا
و50 جم من الزيتون المخلي

الطريقه

سخن الفرن إلى 400

ضعي الدجاج والبطاطس في بايركس ثم
اضيفي الزيتون واخلطي جميع المقادير وضعيها علي الدجاج ثم غطيه بالفويل ودخليه الفرن لمده ساعه ثم اكشفيه ختي يحمر