كيكة جوز الهند والتوفى

المقادير

2 ك دقيق
1 ك سكر
1 ك جوز الهند
نصف كوب زيت
1 ك حليب سائل
3 بيضة
باكو بيكنج بودر
باكو فانيليا

 

الطريقه

 
نخلط المواد الجافة اولاً .. الدقيق + البيكنج بودر + السكر + جوز الهند
ونخلط فى الفوود بروسيسور المواد السائلة .. الحليب + البيض + الزيت + الفانيليا
وبعدين نضيف عليهم المواد الجافة
ونصب الخليط فى القالب 

ونسويها فى فرن مسخن مسبقاً ..
أول ربع ساعة على درجة حرارة 190 وبعدين حوالى 25 دقيقة على ردجة 160 .. أو حتى تمام النضج
ولما تطلع اسيبها تبرد شوية وبعدين اسقيها بالتوفى السائل
والتوفى عاملاه فى البيدج قبل كدة
وأزينها بجوز الهند