المقادير
4 حبات طماطم
كريمة سهلة التحضير
ملعقة ثوم
بهارات «ملح - فلفل أسود - كمون - كزبرة
ملعقة زيت زيتون
ملعقتا قشطة
الطريقة
ضعي الطماطم في قصدير وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى
اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط
ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر
ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين من الماء
اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها
صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار
اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة
0 comments:
Post a Comment